Πολιτική απορρήτου.
Τελευταία ενημέρωση: 24 August 2026
Η σύντομη εκδοχή.
Συλλέγουμε μόνο ό,τι χρειάζεται μια παραγγελία και τίποτα παραπάνω. Δεν υπάρχουν διαφημιστικά pixel ούτε ίχνη τρίτων πουθενά σε αυτόν τον ιστότοπο — τίποτα εδώ δεν αναφέρει δεδομένα στην Google, το Meta ή σε κάποιο διαφημιστικό δίκτυο. Μετράμε τις επισκέψεις εμείς οι ίδιοι, στον δικό μας διακομιστή, χωρίς cookie και χωρίς τίποτα να αποθηκεύεται στη συσκευή σας. Τα μόνα cookies που ορίζουμε είναι αυτό που σας κρατά συνδεδεμένους και αυτό που θυμάται τη γλώσσα σας. Δεν πουλάμε ούτε ενοικιάζουμε τα δεδομένα σας σε κανέναν.
Ποιος είναι υπεύθυνος.
Η Peptheon, με αποστολή εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, είναι ο υπεύθυνος επεξεργασίας για τα δεδομένα που περιγράφονται εδώ. Γράψτε στο [email protected] για οτιδήποτε σχετικό με αυτή τη σελίδα.
Τι συλλέγουμε και γιατί.
- Για την εκτέλεση παραγγελίας — όνομα, e-mail, τηλέφωνο, διεύθυνση παράδοσης και όποια σημείωση προσθέσετε, μαζί με τα είδη, τις τιμές και τον τρόπο πληρωμής. Χωρίς αυτά δεν μπορούμε ούτε να στείλουμε ούτε να επιβεβαιώσουμε. Νομική βάση: εκτέλεση της σύμβασης.
- Αν φτιάξετε λογαριασμό — το e-mail σας, το όνομά σας και ένας κρυπτογραφημένος κωδικός (τον ίδιο τον κωδικό δεν τον βλέπουμε ποτέ), ώστε να συνδέεστε και να βλέπετε το ιστορικό παραγγελιών.
- Πληρωμή — στο έμβασμα βλέπουμε ό,τι δείχνει η τράπεζά σας για την πληρωμή· στο κρύπτο αποθηκεύουμε το τιμολόγιο, τη διεύθυνση, το ποσό και το hash της συναλλαγής. Στοιχεία κάρτας δεν βλέπουμε ούτε αποθηκεύουμε ποτέ, γιατί δεν δεχόμαστε κάρτες.
- Αρχεία καταγραφής διακομιστή — οι συνήθεις καταγραφές αιτημάτων που τηρούν ο διακομιστής μας και η Cloudflare, συμπεριλαμβανομένων διευθύνσεων IP, για να μένει ο ιστότοπος όρθιος και να μπλοκάρεται η κατάχρηση. Νομική βάση: έννομο συμφέρον σε ένα λειτουργικό, μη καταχρηστικό κατάστημα.
Cookies.
Ένα λειτουργικό cookie, το οποίο ορίζεται όταν συνδέεστε, ώστε ο ιστότοπος να γνωρίζει ότι πρόκειται και πάλι για εσάς στην επόμενη σελίδα, και ένα που θυμάται τη γλώσσα που επιλέξατε. Εξαφανίζεται όταν αποσυνδεθείτε ή όταν λήξει η συνεδρία. Δεν υπάρχει τίποτα για το οποίο να απαιτείται συγκατάθεση, γιατί δεν υπάρχει τίποτα άλλο — καμία διαφημιστική ή cookie κατάρτισης προφίλ, και τα στατιστικά επισκεπτών που περιγράφονται παρακάτω δεν χρειάζονται καθόλου cookie.
Πώς μετράμε τις επισκέψεις.
Τηρούμε δικά μας βασικά στατιστικά — ποιες σελίδες διαβάζονται και για πόση ώρα, ποιος σύνδεσμος έφερε κάποιον εδώ, περίπου ποια χώρα, και αν επρόκειτο για κινητό ή φορητό υπολογιστή. Ένα κατάστημα που δεν μπορεί να δει τι αναζητούν οι επισκέπτες του δεν μπορεί να γίνει καλύτερο στο να τους εξυπηρετεί. Όλα αυτά εκτελούνται στον ίδιο διακομιστή με το κατάστημα: τίποτα δεν αποστέλλεται στο Google Analytics ή σε οποιαδήποτε άλλη εταιρεία, και τίποτα δεν εξέρχεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Δεν ορίζει κανένα cookie και δεν γράφει τίποτα στη συσκευή σας, οπότε δεν υπάρχει τίποτα για το οποίο να απαιτείται συγκατάθεση και τίποτα να διαγραφεί. Για να ξεχωρίζουμε τη μία επίσκεψη από την άλλη, αποθηκεύουμε ένα μονόδρομο hash της διεύθυνσης IP και του προγράμματος περιήγησής σας, αναμεμειγμένο με ένα μυστικό που αλλάζει κάθε τα μεσάνυχτα — δεν μπορεί να μετατραπεί ξανά στη διεύθυνσή σας, και ο ίδιος επισκέπτης παράγει διαφορετική τιμή την επόμενη ημέρα, οπότε αυτές οι εγγραφές δεν μπορούν να ακολουθήσουν κανέναν από τη μία ημέρα στην άλλη. Διαγράφονται αυτόματα μετά από 180 ημέρες. Νομική βάση: έννομο συμφέρον για ένα κατάστημα που λειτουργεί σωστά, χρησιμοποιώντας τη λιγότερο αναγνωριστική μέθοδο που μπορέσαμε να δημιουργήσουμε.
Ποιος άλλος τα αγγίζει.
- Contabo GmbH — ο διακομιστής όπου τρέχει το κατάστημα και η βάση του, στη Γαλλία, εντός ΕΕ.
- Cloudflare — στέκεται μπροστά από τον ιστότοπο για ασφάλεια και ταχύτητα, οπότε τα αιτήματα περνούν από εκεί.
- Resend — στέλνει τα e-mail παραγγελιών και λογαριασμού, και επεξεργάζεται συνεπώς τη διεύθυνσή σας και το περιεχόμενο αυτών των μηνυμάτων.
- Η μεταφορική — παίρνει το όνομα και τη διεύθυνση που τυπώνονται στο δέμα, και τίποτα για το περιεχόμενο πέραν όσων απαιτεί νομικά η ετικέτα.
Η Cloudflare και η Resend είναι αμερικανικές εταιρείες, οπότε ορισμένα δεδομένα φτάνουν στις Ηνωμένες Πολιτείες βάσει των τυποποιημένων συμβατικών ρητρών στους όρους επεξεργασίας τους. Δεν χρησιμοποιούμε άλλους εκτελούντες την επεξεργασία και δεν δίνουμε ποτέ τα δεδομένα σας σε διαφημιστές ή μεσίτες δεδομένων.
Πόσο τα κρατάμε.
Οι παραγγελίες και τα τιμολόγιά τους μένουν όσο απαιτεί η λογιστική νομοθεσία. Τα δεδομένα λογαριασμού μένουν μέχρι να ζητήσετε τη διαγραφή του. Τα αρχεία καταγραφής του διακομιστή σβήνονται με εναλλαγή μέσα σε εβδομάδες.
Τα δικαιώματά σας.
Βάσει του GDPR μπορείτε να ζητήσετε αντίγραφο των δεδομένων σας, τη διόρθωση ή τη διαγραφή τους, τον περιορισμό ή την εναντίωση στην επεξεργασία, και να τα λάβετε σε φορητή μορφή. Γράψτε στο [email protected] και απαντάμε εντός μηνός. Αν θεωρείτε ότι χειριστήκαμε άσχημα τα δεδομένα σας, μπορείτε να προσφύγετε στην αρχή προστασίας δεδομένων της χώρας σας.
Ένα όριο που αξίζει να ειπωθεί καθαρά: η διαγραφή λογαριασμού δεν σβήνει παραγγελία για την οποία ο νόμος μάς υποχρεώνει να τηρούμε αρχείο.